O pão de milho da marca Fmais é a escolha certa para quem busca um produto de qualidade superior, com uma textura macia e sabor delicioso. Ele é extremamente versátil, podendo ser consumido sozinho ou utilizado em diversas receitas, tornando-se uma opção excelente para qualquer ocasião.

Ao escolher o pão de milho da Fmais, você pode confiar na qualidade dos ingredientes utilizados, pois eles são selecionados cuidadosamente e produzidos seguindo padrões rigorosos de qualidade. O resultado é um produto fresco, saudável e saboroso, que agrada a todos os paladares.

Outra grande vantagem deste pão é a sua versatilidade. Ele pode ser consumido em qualquer momento do dia, seja no café da manhã, no lanche ou como acompanhamento em uma refeição. Além disso, o pão de milho da Fmais pode ser utilizado em receitas variadas, como sanduíches, torradas e até mesmo sobremesas.

RECEITA:

1kg de mistura de pão de milho, 60g de fermento biológico fresco, 320ml de água gelada, 50g de ovo (1 unidade)

MODO DE PREPARO:

1. Colocar a mistura para pão de milho e o fermento na masseira e misturar bem, adicionar o ovo e a água gelada aos poucos, misturar na velocidade baixa durante 2 minutos. Passar a masseira para velocidade rápida até a massa ficar em ponto de véu.

2. Corte em 4 partes, boleie, cubra com plástico e deixar descansar por 15 minutos.

3. Modele e coloque na forma, deixe em fermentação durante 60-90 minutos ou até dobrar de volume.

4. Assar em forno turbo à 160°C por 30 minutos ou em forno lastro, á 180°C por 40 minutos.

Sugestão de acabamento: Após modelar, pincele a massa com gema e polvilhe um pouco do pó da pré mistura de pão de milho Fmais e faça cortes com uma lamina para decorar.

RENDIMENTO DA MASSA:

20 pães de 357g (Por embalagem de 5kg)

INGREDIENTES:

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, farinha de milho flocada, gordura vegetal, aroma de milho, composto lácteo, sal refinado, conservante: propionato de cálcio, corante amarelo tartrazina (INS 102).