O Pão de Alho FMAIS é uma verdadeira explosão de sabor em cada mordida. Com sua receita exclusiva, este pão une o delicioso aroma e sabor do alho com a maciez irresistível da massa FMAIS. Perfeito para churrascos, acompanhamentos ou simplesmente para saborear sozinho, é a escolha ideal para quem busca um toque gourmet e prático em qualquer ocasião.

RECEITA:

1kg de mistura de pão de alho, 30g de fermento biológico fresco, 600ml de água gelada

MODO DE PREPARO: 1. Colocar a mistura para pão de alho e o fermento na masseira e misturar bem, adicionar a água gelada aos poucos, misturar na velocidade baixa durante 2 minutos. Passar a masseira para velocidade rápida até a massa ficar em ponto de véu.

2. Fazer uma bola, cobrir com plástico e deixar descansando de 10 a 15 minutos.

3. Cortar a massa em partes com peso e tamanho desejado, modelar, colocar na assadeira e deixar em fermentação por 60 minutos.

4. Assar em forno lastro, a uma temperatura de 180°C a 200°C, durante 25 a 30 minutos ou em forno turbo, a uma temperatura de 160°C, durante 25 a 30 minutos.

RENDIMENTO DA MASSA: Aprox. 20 bolos de 425g (Por embalagem de 5kg)

CONSERVAÇÃO:

Conservar em local seco, fresco e arejado, longe de odores. Depois de aberto manter a embalagem bem fechada para melhor conservação do produto.