A Chipa FMAIS é uma iguaria tradicional que encanta os paladares mais exigentes. Com sua massa leve e aerada, e o sabor marcante do queijo, cada mordida é uma verdadeira celebração da culinária sul-americana. Perfeita para acompanhar um café da manhã ou para ser apreciada como um lanche reconfortante, a Chipa FMAIS oferece uma experiência gastronômica autêntica e memorável, repleta de tradição e sabor.

RECEITA:

1kg de mistura de chipa, 500g de queijo meia cura ou muçarela ralada, 300ml de leite (aproximadamente), 200g de ovos

MODO DE PREPARO: 1. Colocar na batedeira a mistura para chipa, ovos e o leite aos poucos.

2. Misturar na velocidade 1, até obter uma massa lisa e homogênea.

3. Adicionar o queijo ralado e misturar novamente até a massa ficar uniforme.

4. Modelar em formato de meia lua, no tamanho desejado e colocar na assadeira, sem necessidade de untar a forma.

5. Fornear por aproximadamente 20 minutos a uma temperatura de 140ºC a 150ºC no forno turbo.

RENDIMENTO DA MASSA:

Aprox. 66 unidades de 60g (Por embalagem de 2kg)

INGREDIENTES: Fécula de mandioca, gordura vegetal, polvilho azedo, amido pré gelatinizado, dextrose, sal refinado, fermento químico: bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio e fosfato monocálcico monohidratado, e aromatizante