RECEITA:

2kg de mistura para cake

800g de ovo

400ml de água

400ml de óleo

MODO DE PREPARO:

1. Colocar todos os ingredientes em um recipiente e misturar manualmente, até obter uma mistura homogênea.

2. Colocar em formas untadas ou forradas com papel, assar em forno lastro a uma temperatura de 180°C ou em forno turbo a uma temperatura de 140°C, durante 25 minutos.

RENDIMENTO DA MASSA:

Aproximadamente 50 unidades de 70g (Por embalagem de 2kg)

INGREDIENTES:

Açúcar, fubá, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, leite em pó integral, l amido, sal refinado, fermento químico: bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio, fosfato monocálcico, espessantes: goma guar e goma xantana, conservante: propionato de cálcio.