Os Biscoitos de Polvilho FMAIS são uma verdadeira tentação para os amantes de petiscos crocantes e saborosos. Feitos com polvilho azedo e queijo parmesão, esses biscoitos combinam perfeitamente o sabor marcante do queijo com a leveza e crocância do polvilho. Cada mordida é uma explosão de sabor e textura, deixando um desejo irresistível por mais.

RECEITA:

1kg de mistura de biscoito de polvilho 900ml de água

MODO DE PREPARO:

1- Adicione na batedeira a mistura para biscoito de polvilho e a água, bata por 1 minuto na velocidade lenta, com o batedor em formato de leque.

2- Aumente para a velocidade rápida e bata por mais 5 minutos.

3- Com o auxílio de um saco de confeitar, pingue o biscoito em uma assadeira livre de qualquer resíduo de água ou farinha, do tamanho e forma de sua preferência.

4- Assar em forno turbo com um pouco de vapor, á uma temperatura de 150°C, durante 25 a 30 minutos.

OBS: Caso queira o biscoito mais seco, abra a saída de vapor do forno após 15 minutos.

INGREDIENTES:

Polvilho azedo, óleo vegetal, gordura vegetal, amido de mandioca modificado, composto lácteo, sal refinado, ovo pasteurizado desidratado, condimentos, oxidante: ácido ascórbico.